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大的串串香店該如何做營銷,知道這點(diǎn)很重要
來源:www.balooke.com 發(fā)布時(shí)間:2022年08月13日
  現(xiàn)在,越來越多的年輕人喜歡吃串串香,串串香傳承經(jīng)典,菜品新鮮花樣多,串串香自助選餐,隨吃隨取的特色,讓年輕人這樣的年輕一代更加鐘情于它。此外,串串香物美價(jià)廉的特點(diǎn),也是年輕人聚餐的不二選擇。但是,一個(gè)大的串串香店,要想生意紅火,得知道這幾點(diǎn)營銷手段。

  一、大的串串香店?duì)I銷手段一:限時(shí)打折

  限時(shí)打折優(yōu)惠是很多商家都會(huì)采取的營銷策略,關(guān)鍵要看怎么個(gè)限時(shí)打折法。打折優(yōu)惠這個(gè)方法其實(shí)很多商家都明白,但是限時(shí)打折優(yōu)惠確更勝一籌。簡單來說,限時(shí)打折優(yōu)惠意思就是用餐時(shí)間越短,打折優(yōu)惠越多。大家都知道,串串香店,聚餐的人特別多,氛圍只要烘托出來,感情交流起來,天南海北,談天說地,那用餐時(shí)間可就無限延長,顧客長時(shí)間占座,又不能趕客,那么限時(shí)打折優(yōu)惠手段就抓住了人們想要優(yōu)惠的心理,用餐時(shí)間就可以大大縮短,提高每天的客流量。

  二、大的串串香店?duì)I銷手段二:辦理會(huì)員

  現(xiàn)在人們的經(jīng)濟(jì)條件越來越好,每個(gè)月總得和親朋好友來幾次聚餐,串串香店要想留住老顧客,可以選擇辦理會(huì)員這個(gè)方法。會(huì)員的優(yōu)惠有很多,可以是消費(fèi)十次,下一次就餐就可以享受五折優(yōu)惠,或者消費(fèi)五次贈(zèng)送一瓶飲料。在顧客生日的當(dāng)天,同樣也可以享受到優(yōu)惠,一般都是享受半價(jià)優(yōu)惠,有些店面給出的力度很大,可以享受三折優(yōu)惠,這是比較有吸引力的。當(dāng)然,具體還是看商家根據(jù)店鋪情況來制定。

  三、大的串串香店?duì)I銷手段三:贈(zèng)送飲品、菜品

  人們在吃串串的時(shí)候,喝酒喝飲料是不可缺少的事情,尤其很多人都會(huì)喝酒,那么在開店的時(shí)候就可以贈(zèng)送啤酒,讓大家免費(fèi)喝酒,也能吸引到消費(fèi)者。當(dāng)然,商家在開業(yè)之初,或者想要嘗試推出一樣新菜品時(shí),就可以選擇這種贈(zèng)送菜品的方式,或者采取每桌送一小碟的辦法宣傳,也有的店每天將一個(gè)主菜品價(jià)格降至一到二元一份,這樣的方法真的很吸引消費(fèi)者。如果開店的資金較為充足,可以采用這幾種方式吸引消費(fèi)者。

  上面就是鹽城市品暢府餐飲管理有限公司為大家整理的一點(diǎn)營銷手段,當(dāng)然,大串串香店鋪的生意如何,還是要靠商家自己努力經(jīng)營。其實(shí),向一些傳統(tǒng)的營銷手段也是很有作用的,就比如發(fā)傳單,這種方法可以很快的讓顧客了解自己的串串香店鋪,吸引客流量。在 后收費(fèi)的末尾,還可以贈(zèng)送優(yōu)惠券,因?yàn)檫@樣優(yōu)惠券的形式還可以留到下次使用,增加消費(fèi)者上門消費(fèi)的幾率。串串香店現(xiàn)在是餐飲界的寵兒,不少創(chuàng)業(yè)者對此青睞有加,但是想要開好這個(gè)店面,不僅要保證食材的新鮮和安全,營銷手段也不可缺少。希望對大家有幫助。
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